【银耳粥的做法】家常银耳粥的做法(图) 银耳粥怎么做
导语:银耳粥是一道汉族名点,对肺热胃炎、大便、秘结、老人慢性支气管炎等病症有一定疗效,还有一定抗癌作用。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳粥的做法:
【主料】小米半碗、银耳2朵
【辅料】枸杞1小把、红枣4颗、冰糖适量
步骤:
1.先做好准备工作,银耳泡发后去蒂掰成小朵;
2.小米洗净用清水浸泡1小时;
3.枸杞用温水洗净;
4.银耳倒入锅里,添加清水;
5.大火煮开后,放小米与红枣;
6.再次煮开后,转校火,熬至米烂;
7.加入枸杞和冰糖,继续煮到冰糖化开即可。