虾球寿司的做法虾仁寿司怎么做

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寿司是许多人比较喜欢的一种食物，携带、吃起来都比较方便，而且热量不是很多，受到很多减肥爱好者的热捧。下面介绍一款超简单的虾仁寿司做法，一起来学习怎么做虾仁寿司吧！

用料

米饭 200g
虾适量
食用盐适量
白醋适量
玉米适量
青豆适量
白糖适量
香油适量
料酒适量

做法

STEP 01: 青豆、玉米焯熟

STEP 02: 大虾洗净，挑去虾线，扒去外衣，留尾巴和最后一节

STEP 03: 加入料酒、盐，稍腌10分钟，烧水，焯熟

STEP 04: 蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用

STEP 05: 手上抹少许香油，取一部分米饭握在掌心

STEP 06: 将虾放在中间，慢慢团成圆球即可

小贴士

1、拌米饭有专门的寿司醋卖，没有可以放白醋和白糖、盐来调配

上海花千坊2、大虾饭团的虾尾和最后一节不要扒掉，最后露出来，好看

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