山楂酥饼配料 山楂酥饼的做法

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2023-12-19 评论 0
山楂酥饼的外形饱满,色泽金黄,让人看到就食欲大开。咬一口,结合着山楂果酱的酸甜以及饼皮的酥脆口感。吃起来一点都不腻,反而让人感觉吃得停不下来。很多朋友想知道山楂酥饼配料以及山楂酥饼的做法,那么下面就会为大家介绍。
用料
做法
STEP 01
50g 猪油和10g糖粉搅匀至乳化膏状
STEP 02
筛入90g低筋面粉拌匀,成团后盖保鲜膜静置15分钟
STEP 03
酥皮分成6份,揉成团
STEP 04
取一酥皮压扁,包入15g山楂酱
STEP 05
收口朝下静置20分钟
STEP 06
静置后用手掌压扁
STEP 07
蘸红色食用色素在椰蓉酥中心印花
STEP 08
烤箱上下火,中层,160°烤20分钟
STEP 09
取出来稍晾凉即可
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