海鲜干货不仅容易保存、不易腐烂，而且还保留了海鲜产品的原味，营养价值也高，是非常受欢迎的烹饪食材，像办置年货、过节送礼都是不错的选择。不过海鲜干货种类相当丰富，常见的有干贝、虾皮、鱼干、鲍鱼干、干海参、花胶等等，该如何选购呢？下面，maigoo小编为大家介绍各种海产品干货的营养功效及吃法，并分享实用的挑选秘籍，吃货们还不速速GET!

海鲜就是海产食物，海鲜已经是奢侈品，随着生活水平的提高，这些常见的海鲜都是我们餐桌的常客，也不陌生。很多人对海鲜的人事就是海参、鲍鱼、龙虾、扇贝，海鲜种类繁多，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种，作为喜爱海鲜类食物的吃货，这些海鲜的功效、食用注意、价格、做法都是要提前了解的，一起来盘点盘点市场上常见的海鲜种类吧。这份指南收好吗，再也不怕吃饭的时候尴尬叫不出名字啦。

贻贝亦称海虹，也叫青口，煮熟后加工成干品名为淡菜。贻贝是一种外壳为黑褐色的贝类，在我国黄渤海沿岸有广泛分布。由于贻贝营养价值高且十分美味，有清蒸、做汤、炒、煮等多种吃法，因此深受沿海群众的喜爱。那么贻贝有哪些功效作用？怎样选择贻贝？贻贝怎么做好吃呢？下面是maigoo网贻贝知识百科，一起来了解更多贻贝的相关知识吧！

海鲜制成干货不仅方便保存，还保留了大部分鲜美的味道和丰富的营养价值，因此成为备受人们欢迎的饮食佳品，那么我国受欢迎的海产干货有哪些呢？为大家介绍海鱼干、干海藻、虾皮、虾米、干贝、鲍鱼干、干海参、鱿鱼干、花胶、牡蛎干等。以下，请看MAIGOO小编带来的国内最受欢迎的10大海产干货排行，了解更多有名的干制海鲜及相关情况。

海苔是用紫菜制作而成的一种零食，含多种维生素和矿物质，可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。在日常生活中，我们可以通过看外观、闻味道、尝口感、看包装、看品牌等方法来挑选海苔，选购时，还要注意尽量买低盐的儿童海苔，有的海苔盐分含量太高，儿童吃多了不好，接下来就和小编一起来了解一下海苔选购方法以及海苔选购注意事项吧。

海参也叫海黄瓜，是一种名贵的海鲜，虽为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异，口感味道和营养价值也有不同，那么海参分为几种品种呢？MaiGoo网小编整理了十大常见的海参品种，分别是仿刺参、梅花参、北极参、红海参、花刺参、绿刺参、白尼参、螺纹参、猪婆参、黄玉参等，一起来看看海参的品种和级别吧。

本榜单由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理，并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化研究出2024年十大虾米品牌排行榜，虾米排行榜前十名分别为富昌、赶海弟、方家铺子、禾煜、华盛水产、绿帝、渔知乐、鱼臻多、八荒、金唐。本榜单通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、用户口碑评价等各项实力数据情况，结合其所属品牌知名度、品牌影响力、注册资本和品牌美誉度等多个方面，推出十大虾米品牌，可为您选购虾米牌子时提供参考，希望能帮到您。

本榜单由CN10排排榜技术研究部门和CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理，并基于大数据统计及人为根据市场和参数条件变化研究出2024年十大虾干品牌排行榜，虾干排行榜前十名分别为赶海弟、金鹏、香海、水一方、阿尔帝、巷仔边、老沈海鲜、三角舟、锦食湾、青煮。本榜单通过系统整理各大电商平台的产品，综合依据了产品的价格档次、人气销量、用户口碑评价等各项实力数据情况，结合其所属品牌知名度、品牌影响力、注册资本和品牌美誉度等多个方面，推出十大虾干品牌，可为您选购虾干牌子时提供参考，希望能帮到您。

鱼干是一种常见的食材，是把新鲜鱼肉经过晒干后加工而成的，鱼干的种类有很多，比较常见的有墨鱼干、银鱼干、鱿鱼干和小鱼干等几种。鱼干的营养价值较为丰富，含有大量的蛋白质和微量元素，能够为我们提供能量，而且鱼干的做法多种多样，所以经常出现在我们的饭桌上。鱼干的吃法有很多，可以直接蒸制食用，也可以搭配其他食材煲汤吃，小鱼干则可以做成香辣鱼干当零食吃，接下来和Maigoo小编一起来了解一下吧！

花胶，即鱼胶，在我国部分地区又被称为鱼鳔和鱼肚，均是鱼的鱼鳔干制品，之所以又被称为花胶、鱼胶，则是因为其富含了人体补充、合成蛋白质的原料——胶原蛋白。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。那么，花胶是什么鱼的鱼肚？ 花胶种类有哪些？花胶的功效与作用是什么？花胶鱼肚怎么吃？花胶适合什么人吃？下面一起来看看吧！

海带是一种可食用藻，营养价值丰富而且十分美味，受到很多人的喜欢。吃海带的功效与作用有很多，它含有丰富的碳水化合物、碘、甘露醇等物质，适量食用能降脂降压降糖，还能提高免疫力。海带的吃法有很多，不管是煮海带汤，还是将其凉拌、红焖、清蒸都是很好吃的，不过我们在烹饪海带之前要了解海带的禁忌，以免食用不当有损健康。海带不能和什么一起吃？哪些人不能吃海带？和Maigoo编辑来了解下吧！

海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参。海参的肉细嫩，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用，历来被视为餐中珍肴，具有很高的营养价值。海参怎么吃最有营养？海参怎么发？下面为您介绍海参知识百科。

鱿鱼干营养丰富，是以鱿鱼为原料制成的食品，鱿鱼干的做法众多，常见的有爆炒鱿鱼干、烤鱿鱼干、香菇鱿鱼汤、干锅鱿鱼圈、砂锅鱿鱼等，鱿鱼干在烹饪之前一般需要先泡发再进行处理，鱿鱼干的泡发方法有水发、油发、碱发等。以鱿鱼干制成的零食是许多人非常喜爱的一种零食小吃，它热量低，含有一定的营养成分，不过由于胆固醇含量较高，也不宜多吃。下面来了解一下鱿鱼干的知识吧。

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