马萨拉咖喱鸡

#名菜小吃# 0 0
马萨拉咖喱鸡是将最具印度特色的两种调料马萨拉和咖喱结合起来熬制，加入鲜嫩多汁的鸡肉，十分入味，味道是中辣带点酸味。马萨拉咖喱鸡的特点是中辣，带有少许酸味，最适合用烤饼卷着吃，通常会让食客吃不停口。
详细介绍 PROFILE +

马萨拉咖喱鸡材料

上海花千坊洋葱丁、胡萝卜丁、土豆、油咖喱、盐、食用油、鸡肉等适量。

马萨拉咖喱鸡的做法

平底锅放适量食用油，放入洋葱丁、胡萝卜丁翻炒。

放土豆小块，加适量盐，炒香后，出锅备用。

锅中再放少许食用油，油咖喱两勺，炒化，放入鸡丁。

炒匀后，放入刚刚炒好的蔬菜，翻炒几下后加入适量水。

加盖煮三十分钟，至土豆完全软烂，开盖收汁即可。

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