2024年十大热门良品铺子沙琪玛产品 良品铺子沙琪玛哪款好

在家自己做沙琪玛的时候，熬糖浆是很关键的一步，它关系到沙琪玛的口味以及能否粘起来，一般熬糖用的是麦芽糖，不过也有蜂蜜版的做法，和麦芽糖相比，蜂蜜的口感、制作便利性略有不如，营养成分好一些。蜂蜜版沙琪玛的做法与普通沙琪玛差不多，主要是在熬糖浆的时候，要注意小火熬至蜂蜜出现浓密的泡沫关火。下面来了解一下蜂蜜沙琪玛的做法吧。

沙琪玛，也写作“萨其马”、“沙其马”、“沙其玛”、“萨齐马”等，是一种满族特色甜味糕点，属于油炸食品的一种，因此沙琪玛的热量比较高，要注意适量食用，要不然容易引起肥胖，也会损害牙齿和口腔等，当然，适量食用沙琪玛可为人体储存和提供热能。那么沙琪玛怎么做？沙琪玛做法很多，有大米沙琪玛、无油沙琪玛、黑糖沙琪玛、乳扇沙琪玛等，不想做的朋友也可以去商店或者网上购买，方便快捷。下面，和Maigoo网编辑一起来看看沙琪玛相关知识吧。

沙琪玛全国各地都有流行，不过正宗沙琪玛其实是满族人的一道传统小吃，原意是奶子糖蘸，是用东北产的野生浆果和糖制作的，起源于东北地区，后来随着满族入关成为京式四季糕点之一。随着沙琪玛在全国各地的传播，各地都有了不同的沙琪玛做法，比较出名的是云南的乳扇沙琪玛、香港的港式沙琪玛等多种。下面来了解一下沙琪玛是哪里的特产吧。

购买沙琪玛的时候，很多人都看到过黑糖沙琪玛，其实黑糖沙琪玛就是沙琪玛的一种，和普通的沙琪玛相比，黑糖沙琪玛主要是外表颜色看起来更黑一些，在原料方面添加了一份黑糖，其他做法都是差不多的。制作黑糖沙琪玛首先要和面，并将面团切成小条，然后放入油锅炸膨胀，接着用黑糖、麦芽糖、水熬成糖浆，裹上面条、坚果，压制成型即可。下面来了解一下黑糖沙琪玛的做法吧。

沙琪玛是一种特色美食，很多人听到沙琪玛都觉得这个名字很怪，不知道是什么意思，其实沙琪玛是满族发明的小吃，因此沙琪玛是满语的音译，据考证，萨其是萨是非、马拉本壁的缩音，是切的意思，马通码，即切成方块然后码起来，萨其马就是说这种做法。民间流传的沙琪玛名字来源也有很多种不同说法，主要有萨姓将军命名说、点心老翁命名说和努尔哈赤命名说三种。下面来了解一下沙琪玛名字的来源吧。