【外婆菜的做法】外婆菜怎么做好吃 外婆菜的家常做法
导语:外婆菜是湖南湘西地区一道家常菜,原料选用多种野菜、湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂,加上肉泥、辣椒、植物油、食盐等。外婆菜口感极好,是一道不错的下饭菜。下面小编给大家带来外婆菜的做法步骤,一起来看看吧!
外婆菜的做法:
【主料】外婆菜400g、朝天椒3个、柿子椒3个、红椒3个
【调料】鸡精适量、调和油适量
步骤:
1.新鲜朝天椒青红各三个,湘西外婆菜两袋;
2.朝天椒切小圈;
3.油锅烧热,下入朝天椒炒香;
4.下入外婆菜翻炒,加少量鸡精炒匀即可起锅。