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炸羊尾怎么做 炸羊尾的做法
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mg510700
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材料:
红豆沙、鸡蛋、山楂糕、白糖、干淀粉、少量香菜
做法:
1、首先将鸡蛋的黄和清分离,山楂糕切小片,红豆沙揉搓成小丸子,蛋清打到云朵状备用;
2、炒锅加油,油温3成热时,把刚才做成的小丸子表面粘匀干淀粉,再粘蛋清泡泡,放油锅里炸,一变色,就可以出锅了;
3、准备一个干净的盘子,摆上刚才切好的山楂糕,盘子底铺上一层白糖,将炸好的“羊尾”摆上,取香菜花叶数朵装饰,再撒上一些白糖即可。
炸羊尾
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炸羊尾
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