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小吊梨汤怎么做 小吊梨汤的做法
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小吊梨汤发源于北京,是中国传统的日常甜品,小吊梨汤是以冰糖与雪梨为主料制成,清爽顺口,清甜不腻。下面一起来看看小吊梨汤怎么做吧。
用料
雪花梨
500g
话梅
3颗
冰糖
40g
枸杞
1小把
银耳
20g
清水
1000g
做法
STEP 01
银耳提前1小时泡发;梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗后削皮,梨子皮要留下,梨子切小块;
STEP 02
炖锅加水,水烧开放入梨子块、梨子皮、银耳、冰糖、话梅,小火炖煮1小时;
STEP 03
撒一把枸杞,再炖煮大概半小时左右即可。
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