# 熏肉 #
热搜榜
腊肉上海花千坊
知识
投票
产品
网店
唐人神
皇上皇
广州酒家
黔五福
松桂坊
赵孝春
沙坡里
金字
荣业
老城南
熏肉
小编精选
关注TOP
热评
烟熏肉的危害有哪些 哪些人群不宜食用烟熏制品
许多家庭在年底都会制作腊肉,用烟熏制的腊肉虽然美味,但却不是很健康。烟熏腊肉中的有害物质主要是苯并芘、亚硝胺和甲醛三种,过量食用烟熏肉的危害很大,可能会导致高血脂,不利于心血管健康和营养吸收,还会增加患胆结石、致癌的风险,因此腊肉不可过多食用,孕妇,小孩,高血压心脏病患者等人群更不适宜食用。下面一起来了解一下怎样吃烟熏腊肉更健康吧!
腊肉
肉类
5473
27
熏马肠怎么做好吃 熏马肠的营养价值及功效
新疆伊犁的熏马肉和熏马肠是哈萨克族过冬必备的食物,每年初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,可煮熟、蒸食。熏马肠是熏肉中的上品。而伊犁是新疆出产熏肉、马肠子最纯正的地方。
腊肠
饮食/特产美食
1254
28
故城熏肉简介 故城熏肉的做法
故城熏肉是衡水市故城县历史悠久的美食,它以鲜猪牛肉为原材料,加入几十种药材和调味品精心加工而成,成菜色泽棕红,皮烂肉嫩,表里一致,肥而不腻,瘦不塞牙,味道醇香,不但在县内享有盛名,还流行于衡水、石家庄等周围城市,成为宴席、礼品之首选。在制作熏肉的过程中,当地人会将选好的猪牛后腿肉放入特制的卤水中,经过长时间的浸泡和熏制,做好后,浓郁的肉香和独特的药香交织在一起,令人陶醉其中,欲罢不能。
特色名菜
河北美食
攸县晒肉是什么 湖南攸县晒肉的做法及特点
攸县晒肉是湖南省株洲市攸县的传统特色食品,至今已有上千年的历史。攸县晒肉名为晒肉,实为日晒和烟熏两道工序制作而成,用农家野菜喂养土猪,精选其五花肉,通过传统工艺腌制,香椿木烟火熏焙而成,色泽光亮,风味独特。制作好的晒肉体积变小、重量减轻,方便游客购买携带,吃法也很简单,一为蒸,二为煎炒,前者适合老年来客,便于咀嚼,后者松香酥脆,入口爆油,一口下去,肥而不腻,煎黄的肉香味和晒肉本身散发出的肉香味足以令人销魂。
小吃
食材
河间熏肉是哪里的特产 河间熏肉怎么做
河间熏肉是一道独具风味的美食菜肴,也是一道传统的地方特色名菜,它的制作工序十分的讲究,用料也是十分的充足,选用的是上等的猪肉和配料所制作而成的,成品的口感十分的丝滑爽口,肉质是入口即化,烂糊软糯,清香扑鼻,胜似美味,且肉中的蛋白质也是十分的丰富,多吃能补充人体所需的营养成分,因此而大受欢迎。
河北特产
河间市
【熏马肠的做法】熏马肠怎么做好吃
熏马肠是一道哈萨克人冬季必备的食物,初冬开始,哈萨克人家要屠宰牲畜备冬肉,腌制熏干越冬,熏制的肉香味浓郁、耐贮藏。市场上出售的熏肉基本相似,再增加些佐料,如孜然、胡椒、花椒、洋葱等,可煮熟、蒸食。下面小编就给大家介绍熏马肠的做法及步骤。
肉类
家常菜
8465
229
柴沟堡熏肉的做法 柴沟堡熏肉怎么做
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品,是河北省怀安县柴沟堡镇传统的汉族名吃。其肉肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝,且皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香。本次小编就给大家带来柴沟堡熏肉的做法,包括所需要的烹制时间、食材及步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
肉类
菜系/中餐
3377
146
熏腊肉的图片大全高清 腌腊肉制品图片真实
腊肉是许多人都喜欢吃的一道美食,它的味道具有一种独特的“熏香”味。在熏制的过程中,腊肉会吸收烟熏的香气,使得其味道更加丰富和复杂。每年冬天开始,人们便腌制腊肉,用烟熏后,可以保护腊肉不容易变坏。下面为您提供了一些熏腊肉的图片、 腌腊肉制品图片及制作腊肉的图片,一起来看看吧。
腊肉
干货
兰香斋熏肉怎么样 兰香斋熏肉做法菜谱
兰香斋熏肉是四川省宜宾市的一道著名特色美食,大清光绪年间,成都什邡县人氏叶兰亭来到宜宾创办肉干加工作坊——“兰香斋”而得名。据买 购网了解,兰香斋熏肉制作手法很考究,是用优质的猪肉搭配上盐,花椒类的食材,再用熏制的方法所制作而成的。正宗的兰香斋熏肉呈酱黑色,黑晶发亮,具有香味扑鼻、味长鲜美的特点,是理想的佐洒佳肴,也是馈赠亲朋的名贵礼品。
熏肉
116
4
【南宫熏菜的做法】南宫熏菜怎么做 南宫熏菜的家常做法
南宫熏菜是河北省汉族传统名菜,属于冀菜系。此菜选用优质猪肉,并按比例添加鲜鸡蛋、纯正绿豆 淀粉、姜丝和小磨香油,搅拌成粥状,灌入肠衣。之后,用配好佐料的汤煮熟再用锯末烟火熏烤成紫红色,外皮再抹上香油,吃起来清香而没有腥味。下面小编就给大家分享南宫熏菜的做法,包括所需要的烹制时间、食材、烹制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
猪肉
冀菜
7730
178
加载更多
加载更多
相关标签
饮食/特产美食
生鲜农产品
肉类
食材
菜系/中餐
菜谱食谱
冀菜
腊肉
中国特产
家常菜
石家庄市
河北省
火腿
口味
咸鲜味
特产熟食干货
上海花千坊
>
饮食/特产美食
>
生鲜农产品
>
腊肉
页面相关分类
腊肠·香肠
火腿
红肠
火腿肠
培根
罐头
烤鸭
腌菜·咸菜
午餐肉
冷鲜肉
肉类
鱼罐头
行业品牌展示位
财富世界500强
上市公司
制造业单项冠军
专精特新小巨人
国家企业技术中心
标准起草单位
高新技术企业
中华老字号
瞪羚企业
科技型中小企业
大品牌
中小品牌
已有
1973632
个品牌入驻
更新
225080
个招商信息
已发布
1841589
个代理需求
已有
207419347
条品牌点赞
已有
10850669
条品牌评论
我想代理
(腊肉)
收藏页面
分享页面
联系网站
(非品牌方)
回到顶部