食物颜色知识大讲堂
紫菜是紫色还是绿色 紫菜什么颜色最好
紫菜是什么颜色？紫菜是紫色还是绿色？新鲜的紫菜颜色暗绿油亮，保存不好或者时间久了紫菜受潮，就会变成深紫色，表面发皱。那么紫菜什么颜色最好呢？选购紫菜时，以表面光滑滋润，紫褐色或紫红色，有光泽，片薄，大小均匀，入口味鲜不咸，有紫菜特有的清香，质嫩体轻，身干，无杂质者为上品。下面为大家详细介绍紫菜的颜色以及紫菜哪种好。
紫菜 海苔 ★★★
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女性宜吃的7类深色食物 补血健体防衰老
近年来，科学研究表明，天然食物的营养价值与其颜色的深度成正比，因此，掀起了溢出深色食物的食用热潮。女性冬天科学食用黑色食物，可补血健体、促进血液循环、延缓衰老、减少手脚冰冷，“黑”美人过冬更温暖。7类深色食物补血健体防衰老，您知道吗？
海洋药材 食物颜色
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马卡龙色系是什么颜色 马卡龙颜色对应的口味
马卡龙色系是什么颜色？马卡龙色并不是一种色系，因为马卡龙可以有各种颜色，如粉色、黄色、绿色、橘色、蓝色。马卡龙颜色对应的口味有哪些？白色的有柠檬、香草、焦糖和榛子等口味。褐色的有巧克力和咖啡味。紫色的是葡萄味。下面就来了解下马卡龙色吧。
马卡龙 甜品店
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端午节五彩绳用哪几个颜色才对 端午节五彩绳的编织方法
端午节是我国的四大传统节日之一，许多地区有端午节给孩子佩戴五彩绳的习俗，五彩绳由五种颜色的绳子编织而成，戴在孩子的手腕、脚腕或脖子上有长命百岁、保护健康、吉祥好运等寓意，因此也被称为长命缕。五彩绳要用青、红、黄、白、黑这五种代表五行和五方的颜色，不能乱用。下面为大家介绍五彩绳怎么编，一起来看看吧。
端午节 中国传统节日
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不同颜色水果有哪些营养价值及功效 五色水果入五脏是什么意思
中医有“五色入五脏”的理论，说的是五色水果养五脏，其中红色养心、绿色养肝、黄色养脾、白色养肺、紫色养肾。现在市面上的水果玲琅满目，任何一种颜色的水果对人体五脏都有着不同的意义，有选择性的吃水果才能更有利于养生保健，下面一起来详细了解一下不同颜色水果给我们身体带来什么营养价值及功效吧。
水果 果蔬健康
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乌鸡蛋是什么颜色的 怎么辨别真假乌鸡蛋
乌鸡蛋就是乌鸡下的蛋，相比普通鸡蛋，它的营养价值更高，价格也更贵一些。乌鸡蛋的颜色和普通鸡蛋颜色一样，呈白色或者褐色，少数为绿色。因乌鸡蛋和普通鸡蛋没多大区别，一般人很难分辨，所以一些商贩就在普通鸡蛋上贴“乌鸡蛋”的标签来冒充。作为消费者，该如何辨别真假乌鸡蛋呢？下面小编就教大家方法。
乌鸡 乌鸡蛋
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虾皮红色和白色的有什么区别 正宗虾皮是什么颜色的
虾皮红色好还是白色好？白色虾皮和红色虾皮区别很大，从营养价值考虑，白色虾皮比红色虾皮的钙质高，但是白色虾皮的口感重，一般老年人不建议选择白色虾皮。其实不管买哪一种虾皮不重要，营养价值都是差不多的，只有买到新鲜的优质虾皮才是更重要的。下面为大家详细介绍虾皮红色和白色的区别。
虾皮 虾米
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米醋是什么颜色的 买哪种颜色的米醋比较好
米醋用粮食酿造而成，不同粮食或制作工艺做出来的米醋有颜色上的分别，一般固态发酵法制作的米醋呈棕红色、深褐色或浅黄色透明；白米醋是透明的，通常是大米、水、食用酒精制成的；还有一种紫黑色的黑米醋，比较少用到。购买米醋时，固态发酵法制作的棕红色米醋比较好，因为它是纯粮食酿造的。下面一起来看看米醋是什么颜色的以及买哪种颜色的米醋比较好吧。
米醋 调味品
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白藜麦和三色藜麦的区别 白藜麦和三色藜麦哪种好
市面上的藜麦有白、红、黑三种颜色，白藜麦是单独的白颜色，而三色藜麦包括了红色藜麦、黑色藜麦、白色藜麦。白藜麦和三色藜麦除了在颜色上有区别外，二者在味道、营养价值上也有不同。白藜麦因为不带有种皮，所以吃起来口感会更加软糯蓬松一些。三色藜麦里的红色和黑色的藜麦因为带有种皮，所以烹饪后的口感也会更有嚼劲，营养价值要比白藜麦也要高很多。
藜麦 五谷杂粮
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白色葵瓜子是漂白的吗 葵花籽怎么挑选
市面上的葵花籽有很多种颜色，除了人们常见的黑色葵花籽外，还有白色葵瓜子、绿色葵瓜子、焦糖色葵瓜子等等。很多人认为白色葵瓜子是漂白的，其实白色的葵花籽是葵花籽的一种品种，不是漂白的，是葵瓜子原本的颜色。葵花籽怎么挑选？下面来了解下。
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干贝怎么挑选和鉴别好坏 干贝颜色为什么有些黄有些红
干贝是一种非常珍贵的食材，可与鲍鱼、海参媲美，营养价值很高，具有滋阴补肾、和胃调中的功能。市售的干贝也是非常贵的，好的干贝一般一斤都要上百元。由于干贝价格昂贵，所以在选购时更要懂得辨别干贝质量的好坏，下面就来了解下干贝挑选方法，干贝为什么有红有黄。
干贝 干货
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葡萄干是红色的好还是绿色的好 葡萄干哪种颜色好
葡萄干品种众多，从颜色上主要有绿色、红色和黑色三种，每个颜色当中又分为许多品种，口味特点各不相同。那么葡萄干是红色的好还是绿色的好呢？葡萄干哪种颜色好？绿色葡萄干口味酸甜，含糖量极高，适合低血糖和经常贫血的人食用。红色葡萄干含有花青素，具有很好的补血和延缓衰老的作用。黑葡萄干含有大量单宁，单宁可保护心血管，防止动脉硬化，并降低胆固醇，适合中老年人食用。
葡萄干 蜜饯
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扇贝常食用的种类有哪些 扇贝为什么有些是红色有些是白色
扇贝是种十分常见的海鲜。无论是夏夜大排档里的烤扇贝、高档宴席上的粉丝蒸扇贝、还是超市里贩卖的干贝，我们的生活中有不少扇贝提供的美味。细心的人可能会发现，同样名为“扇贝”，它们的大小、外形都不太一样，这是为什么呢？这是因为扇贝也有不同的种类，那么扇贝常食用的种类有哪些以及扇贝为什么有些是红色有些是白色呢？一起到文中来看看吧！
扇贝 贝螺类
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车厘子jd是什么意思 什么颜色的车厘子最好吃
车厘子是很受欢迎的水果，市场上的车厘子有等级之分，价格也因此会有高低之分，国内比较流行的是智利车厘子，等级以Jumbo划分，那么jd等级的车厘子是什么意思呢？其中j代表的是车厘子尺寸，d代表的是车厘子颜色，意思是26mm-28mm的深色车厘子，和小编来一起看看吧。
水果 食物颜色
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三色糙米饭是哪三种米 三色糙米饭怎么煮
三色糙米饭是哪三种米？三色糙米是由红米、黑米和糙米共同搭配成的，三种米各有不同的功效，但是营养价值差别不大。三色糙米煮饭，要比单独用一种糙米煮出来的饭好吃的多，软硬适口。三色糙米饭怎么煮？下面就来学习下煮三色糙米饭的方法。
糙米 大米
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腊八蒜为啥是绿色的 腊八蒜绿色和白色有什么区别
腊八蒜是腊八节的传统食品，因颜色翠绿又叫绿蒜，主要流行于我国北方地区，口味偏酸、微辣，腊八蒜在制作的时候，会经历从白变蓝，再变黄，最后变绿的过程，这是因为大蒜中的含硫化合物，在低温和蒜酶的共同作用下生成了色素，制作成功的腊八蒜是绿色的，而白色的腊八蒜，一般是没有腌制成功的，来和小编一起看看吧。
大蒜 腊八节
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白巧克力是不是巧克力 为什么白巧克力是白色的
白巧克力吃起来的味道会比黑巧克力好吃很多，口感会更加的香甜，所以很多人在购买巧克力的时候，都会选择白巧克力。但其实白巧克力不是真正的巧克力，因为白巧克力是不含可可粉的巧克力，只有黑巧克力才是真正的巧克力。为什么白巧克力是白色的？下面来了解下。
白巧克力 巧克力
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椰子水是什么颜色 怎么判断椰子水是不是变质了
夏天的时候很多人喜欢喝椰子水，清凉解渴的同时，还有诸多益处。但是在喝椰子水之前一定要确定椰子水是否新鲜，有没有变质，如果喝了变质的椰子水会造成食物中毒，严重者可能危及生命，那么椰子水是什么颜色？怎么判断椰子水是不是变质了？下面来了解下。
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蒜黄为什么是黄色的 蒜黄的营养价值和功效
蒜黄其实就是黄色的蒜苗，是大蒜的幼苗，和韭黄的生产方法类似，避光的种植方式让其呈现出黄色，口感和蒜苗差不多，但要更细嫩一些，而且辣味比较淡，那么蒜黄有什么营养和功效呢？作为大蒜的幼苗，蒜黄营养物质含量比蒜头更高，有补充营养、消食除胀、通肠排便、抵抗衰老等作用，来和小编一起看看吧。
大蒜 蔬菜
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盐焗鸡粉是白色还是黄色 为什么有些盐焗鸡粉是白色的
盐焗鸡粉是用来制作盐焗鸡的调味料，操作简单方便省时，味香且咸鲜带甘，随时可烹制出专业盐焗的美味。盐焗鸡粉是白色还是黄色？盐焗鸡粉通常为淡黄色粉末状，天然色素调色，麦芽酚、砂姜香味突出，成品口感滑嫩。为什么有些盐焗鸡粉是白色的？下面来了解下。
盐焗鸡粉 复合调味料
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