腌鸡蛋的做法大全 腌鸡蛋怎么做

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导语:腌鸡蛋怎么做?家常腌鸡蛋的做法。腌鸡蛋,又叫咸鸡蛋,是一道城乡民众爱吃的简单食物,腌制得法,风味绝佳。

腌鸡蛋的做法:

【主料】:鸡蛋

【辅料】:高度白酒 盐 保鲜膜

步骤:

1.鸡蛋洗净控干水份,放高度白酒里泡一会

上海花千坊2.每个鸡蛋在盐粒里面打个滚

3.用保鲜膜把鸡蛋包裹起来,包好在手里揉搓一下,确保里面没有空气

上海花千坊4.包好的鸡蛋装进食品袋里,常温保存腌制一个月就入味出油了

小贴士:

上海花千坊1.腌制好以后暂时吃不完的,可以放冰箱冷藏室储存,鸡蛋不会越来越咸无法入口。

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