自制糍粑怎么做 糍粑怎么做好吃

自制糍粑的做法：

【主料】：糍粑适量

步骤：

1.糯米浸泡一天以上，滤干水，置木甑里蒸熟。

上海花千坊2.尔后倒入石臼舂烂至胶状，在干净的器皿上洒些糯米粉，将舂烂的糯米加馅置其上揉搓

3.捏成小团或饼状，还可以用特制的模具印成各种图案，置通风干燥处阴干。

4.阴干后可浸泡在水中，能长时期保存。

小贴士：

食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一起煮沸加糖。