很多菜用肉炒总是会感觉更香更好吃,就比如,把粉条、黄豆芽和肉末一起炒就很好吃。肉末粉条黄豆芽是一道家常菜,家里的人都可以吃,不用担心谁不能吃,那肉末粉条黄豆芽怎么做?可以一起来学习一下肉末粉条黄豆芽的家常做法,不知道做什么菜的时候也是一个选择,只有做饭的人明白不知道做什么菜的烦恼。
做法
- STEP 01
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干红薯粉用温水泡发,要看上去没有白色的硬芯。
- STEP 02
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黄豆芽摘去根部后洗尽,出一下水,祛除豆腥味。
- STEP 03
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准备好的肉切成肉末。
- STEP 04
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热锅冷油,下小葱爆香后下肉末煸炒至变色,然后下黄豆芽翻炒。
- STEP 05
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放糖、生抽调味后,下泡发好的红薯粉,翻炒至粉条呈透明色后下老抽和盐调味,放少量水后加盖煮一下,出锅。