粥是很家常的一道主食,不管什么时候都很适合喝,并且很多粥都有养生的功效,无论春夏秋冬总有一款适合。不同的地区做粥的方法也不一样,食材也不一样,口味也是可甜、可淡、可咸、可鲜。海鲜香菇粥也是很多人爱喝的一种粥,海鲜香菇粥怎么做好吃?可以一起来学习一下香菇海鲜粥的做法。
做法
- STEP 01
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大米洗净放入锅内加入适量的水熬成粥(和水比例大约是1:9左右)。
- STEP 02
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香菇泡发切薄片,鱼蛋也切片,鲍鱼切丝,虾仁用盐抓拿洗净。
- STEP 03
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熬好的粥转入小锅中,加入香菇和鱼蛋和几滴油继续煮开。
- STEP 04
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加入盐、虾仁、鲍鱼、胡椒粉、少许姜末继续小火熬煮5分钟左右(中间要用勺子搅拌以免粘锅)即可。
- STEP 05
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最后加点香葱末即可。